CDD SAISONNIER HR (H/F)

Parc Équestre Fédéral 41600
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La Fédération Française d’Equitation est une fédération sportive. Au travers des Clubs qui sont ses adhérents, les missions statutaires de la FFE portent sur la délivrance des licences, l’organisation des formations et des compétitions équestres. 

La FFE dispose d’un parc équestre qui accueille chaque année diverses manifestations d’envergures, séminaires d’entreprise et stages clubs. La restauration et l’hébergement sont organisées en régie directe.

Type : CDD Saisonnier Hôtellerie / Restauration
Date : de février à août 2020 (préciser les dates de disponibilités)

Postes à pourvoir

  1. Agent d’entretien – hôtellerie & restauration
  2. Agent d’entretien – sanitaires
  3. Commis de cuisine – Aide cuisine
  4. Cuisinier / Chef(fe) de rang
  5. Plongeur(euse)
  6. Vendeur(euse) en restauration
  7. Serveur(euse) en salle
  8. Maitre(esse) d’hôtel
  9. Barman(maid)

 

Nombre de postes : 35/40 CDD saisonniers

Descriptif des postes

  1. Agent d’entretien hôtellerie & restauration : Réaliser l’entretien général des installations sanitaires et de l’hôtel / Assurer l’accueil du public et des participants ;
  2. Agent d’entretien sanitaires : Réaliser l’entretien général des installations sanitaires et de l’hôtel / Assurer l’accueil du public et des participants ;
  3. Commis de cuisine – Aide cuisine : Aider aux travaux de cuisine (préparation : lavage, épluchage, découpe des produits) / Réaliser la plonge et le nettoyage des matériels et des cuisines ;
  4. Cuisinier / Chef(fe) de rang : Réaliser les plats/préparations pour les trois services – veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène sanitaire ;
  5. Plongeur(euse) : Réaliser la plonge et le nettoyage des matériels et des cuisines ;
  6. Vendeur(euse) en restauration : Prendre les commandes / réaliser les préparations / facturer-encaisser ;
  7. Serveur(euse) en salle : Préparer les salles / accueillir les clients et réaliser le service à table / remettre en état les salles après le service : débarrassage et dressage / réaliser les factures et procéder aux encaissements ;
  8. Maitre(esse) d’hôtel : Accueillir et placer les clients / prendre les commandes / faire la tournée des tables pour s’assurer de la satisfaction des clients / superviser la remise en état de la salle ;
  9. Barman(maid) : Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar / veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène / accueillir et conseiller le client.

Le contrat

CDD Saisonnier

  • Durée hebdomadaire de travail : 40 à 60 heures par semaine (en fonction de l’affluence) ;
  • Durée du contrat : du 1er au 31 juillet 2020 – possibilités d’emplois de février à août 2020 et vacances scolaires ;
  • Horaires de travail : les horaires sont définis en fonction du poste occupé ;
  • Salaire de base : SMIC ;
  • Formation : de préférence diplôme acquis ou en cours d’acquisition dans l’emploi ;
  • Expérience : expérience professionnelle (stage ou premier emploi) souhaitée sur un poste similaire.

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