Sous l’autorité du responsable de service – parc hôtellerie-restauration, vous pourrez assurer l’un des postes suivants :

• Agent d’entretien hôtellerie-restauration : réaliser l’entretien général des installations et des hôtels, assurer l’accueil du public et des participants.
• Agent d’entretien sanitaires : réaliser l’entretien général des installations sanitaires et des hôtels, assurer l’accueil du public et des participants.
• Commis de cuisine – Aide en cuisine : aider aux travaux de cuisine (lavage, épluchage, découpe des produits), réaliser la plonge et le nettoyage des matériels et des cuisines.
• Cuisinier / Chef(fe) de rang : réaliser les plats/préparations pour les trois services tout en veillant au respect des normes de sécurité et d’hygiène sanitaire.
• Plongeur(euse) : réaliser la plonge et le nettoyage des matériels et des cuisines.
• Vendeur(euse) en restauration : prendre les commandes, réaliser les préparations, facturer-encaisser ;
• Serveur(euse) en salle : préparer les salles, accueillir les clients et réaliser le service à table, remettre en état les salles après le service : débarrassage et dressage, réaliser les factures et procéder aux encaissements.
• Maitre(esse) d’hôtel : accueillir et placer les clients, prendre les commandes, faire la tournée des tables pour s’assurer de la satisfaction des clients, superviser la remise en état de la salle.
• Barman(maid) : assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar, veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène, accueillir et conseiller le client.