RESPONSABLE HOTELLERIE-ENTRETIEN (H/F)

Poste basé au siège social de la FFE, Parc équestre fédéral – 41600 LAMOTTE-BEUVRON.
Poste ne nécessitant pas de déplacement - Non-éligible au télétravail.

La Fédération Française d’Equitation est une fédération sportive. Au travers des Clubs qui sont ses adhérents, les missions statutaires de la FFE portent sur le développement de la pratique, l’organisation des formations et des compétitions équestres.

La FFE exploite le Parc équestre fédéral qui accueille chaque année diverses compétitions équestres, manifestations d’envergure, séminaires d’entreprise et séjours sportifs. La restauration, représentant environ 50 000 repas produits (hors évènements), et l’hébergement, comprenant 60 chambres d’hôtel de niveau 3* et 190 lits d’hébergement collectif, sont organisés en régie directe par le service Parc Hôtellerie-Restauration.

Type : CDI

Prise de poste envisagée : dès que possible

Vos missions :

En tant que Responsable Hôtellerie-Entretien, vous assurez les missions suivantes :

Management et animation des équipes d’hôtellerie et d’entretien (gestion des plannings, répartition des tâches, etc.) ;
Pilotage des stocks (recherche de produits, de matériels etc.) ;
Supervision de l’entretien des bâtiments de la FFE ;
Suivi des réservations ;
Supervision des encaissements et de la facturation ;
Support opérationnel au quotidien (aide à l’entretien, à la formation de nouveaux entrants etc.).

Votre profil :

Diplômé(e) dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, vous possédez une solide expérience professionnelle dans la gestion d’un établissement/service d’hôtellerie ; les techniques de préparation et d’entretien d’espaces n’ont par ailleurs plus de secrets pour vous.

Manageur(e) reconnu(e), vous savez gérer un budget en autonomie et maitriser les coûts de votre périmètre.

Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes force de proposition.

La maitrise des outils informatiques et de l’anglais est importante.

Le contrat de travail :

Durée du travail : Temps plein – travail le week-end à prévoir

Statut : Cadre au forfait jours.

Rémunération : Selon profil et expérience.

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